Онлайн-проект «На пороге научных открытий». День 7

Друзья, сегодня седьмой день проекта, подведем итоги. После традиционной бодрой разминки, мы отправились в столовую «Артека», где познакомились с молекулярной кухней – это одно из самых экзотичных и неоднозначных современных направлений кулинарного искусства. Трудно найти человека, который бы ни разу о ней не слышал, но пока очень мало тех людей, кто пробовал настоящие молекулярные блюда в ресторане или практикует их приготовление на собственной кухне. Об особенностях молекулярной кухни и о том, как из сока моркови приготовить икру, вы узнаете из рубрики #РецептыАртека.

А знаете, что такое Фигуры Хладни? Это фигуры, образуемые скоплением мелких частиц (например, песка) вблизи пучностей или узловых линий на поверхности упругой колеблющейся пластинки. Названы в честь немецкого физика Эрнста Хладни, обнаружившего их. Ну а как образуются звуковые фигуры, от чего они зависят узнаете из рубрики #Эксперименты

Вы когда-нибудь задумывались, почему светятся живые организмы? У них же нет батареек? Многие столетия вопрос о том, почему светлячки светятся, никому не давал покоя. Ответ на этот вопрос вы найдете в нашей рубрике #Почему.

Также сегодня вы узнали, как работает проектор, как написать научную статью, а еще о книгах, которые помогут лучше понять науку.

В рубрике #Артек гордится мы познакомили вас с Николаем Геннадьевичем Басовым. Нобелевскую премию по физике «за фундаментальные работы в области квантовой электроники, которые привели к созданию излучателей и усилителей на лазерно-мазерном принципе» в 1964 году он разделил с Александром Прохоровым и Чарлзом Таунсом.

Гость нашей студии Василий Алексеевич Кутергин, человек, влюбленный в науку – учитель истории и обществознания школы, наставник финалистов Всероссийского конкурса школьников «Большая перемена». Смотрите эфир – будет интересно.

14.02.2021 г.