Артековцы знакомятся с русской кухней и традициями страны

12 смена «Мы дети России, великой страны!» в самом разгаре. Артековцы участвуют в различных активностях и продолжают знакомиться с традициями Международного детского центра «Артек». В детском лагере «Морской» воспитанники 16 и 17 отрядов устроили настоящий праздник, чтобы познакомить сверстников с особенностями русской кухни и культурными традициями страны. РЕбята не забыли напомнить своим новым друзьям, что 2022 год - это Год культурного наследия народов России. 

Юные организаторы праздника нарядились в русские национальные костюмы и провели игры для артековцев из других отрядов. А после прохождения всех квестов перед входом в столовую предложили ребятам оригинально пожелать друг другу приятного аппетита. Каждый участник праздника мог угоститься сушками, которые раздавали всем желающим из традиционного короба.

«Перед обедом для нас провели интересный квест, посвященный русской кухне. Мы узнали о национальных блюдах России и сыграли в традиционную игру, было очень весело!», – делятся ребята из 14-го отряда.

«Наш отряд не остался в стороне, мы посетили все станции, играли в игры и хорошо провели время. Русские народные игры сплотили нас ещё больше, мы также много смеялись и покушали вкусные сушки», – рассказали артековцы 10 отряда.

Закончился праздник русской кухни в столовой аниматорской подачей блинов, которые дополнили сгущенкой.

Стоит отметить, что в столовых «Артека» повара-аниматоры ЗАО «Комбината дошкольного питания» готовят блины и венские вафли, а ребята могут наблюдать за их работой в режиме реального времени.

«Артековские блинчики стали уже традицией, они бывают в меню через день и это фишка столовых. Блинчики чередуются с венскими вафлями, либо шоколадным фонтаном, подают их, например, со сгущенкой. Дети без них жить не могут – постоянно просят. В ближайшем будущем из русской кухни в меню будут добавлены вареники. В нем также присутствуют пельмени – их выдают три раза за смену, то есть каждую неделю», – рассказал повар столовой «Артека».

Кстати, в каждой артековской столовой, а их в детском центре шесть, балуют детей блюдами национальных кухонь каждый день – итальянской, греческой, грузинской, киргизской и других. Это может быть суп, салат или горячее. При этом в обеденных залах могут включать музыку той страны, блюдо которой подают. Об истории и составе каждого блюда артековцы узнают на линии раздачи или мониторах в столовых.

Все блюда, независимо от страны происхождения, адаптированы для детского питания, также учитывается повышенная физическая и эмоциональная активность школьников. А питание организовано по принципу «шведского стола», когда дети могут выбирать одно из нескольких блюд на первое и второе.

26.10.22.