Артековцы осваивают кулинарное искусство под руководством профессионалов

Столовые «Артека» – это месте, где не только вкусно кормят, но приобщают к кулинарному искусству. Так, под руководством опытных профессионалов ЗАО «Комбинат дошкольного питания» артековцы приготовили вкуснейшие вареники с картофелем.

Проведение кулинарных мастер-классов – добрая традиция «Артека». Артековцы каждой смены открывают мир кулинарии, учатся готовить различные сладости и блюда национальных кухонь разных стран.

Вареники с картошкой – блюдо знакомое с детства каждому, его любят практически все, и артековцы не исключение. Перед процессом приготовления юные кулинары прошли традиционный инструктаж по технике безопасности, на котором повар-кондитер ЗАО «Комбинат дошкольного питания» рассказал, как обращаться с кухонной утварью и как важно соблюдать санитарно-гигиенические правила. Затем под руководством профессионала ребята принялись за изготовление блюда.

«Мы поэтапно замесили тесто с детьми из муки, яйца и соли, отдельно приготовили начинку: обжарили лук, размяли картошку, и все смешали. Затем мы слепили вареники, сварили их, смазали сливочным маслом и подали к столу», – пояснила повар-аниматор Анастасия Бритикова.

Мальчишки и девчонки внимательно запоминали пропорции, ингредиенты и кулинарные секреты, чтобы потом порадовать любимым блюдом друзей и семью.

«Вареники я и раньше готовил с бабушкой, но раньше у меня не получалось правильно их лепить. Сегодня я готовил с друзьями-соотрядниками. У нас была одна большая цель, и мы с ней справились. Теперь смогу не только помогать бабушке, но и готовить вареники самостоятельно, когда захочу», – поделился Максим Шурыгин, г. Муром.

«Нам объяснили каждый шаг готовки в последовательности, граммовку, рецептуру, я уверена, что смогу не только помогать своим близким готовить это блюдо, но и рассказать друзьям, как это сделать. Все получилось очень вкусно», – рассказала Надя Бабухина, г. Фатеж.

«Я здорово провел время, нам подробно объяснили процесс готовки вареников. Как приеду домой, буду удивлять родных», – поделился Ильнар Таиров, г. Ульяновск.

Приобщение детей к кулинарии важно: это ценный практический навык и объединяющий семейный или дружеский досуг. Мастер-класс помог ребятам поверить в свои кулинарные способности. Они с удивлением отметили, что готовить легко и весело, а вкусные блюда вовсе могут состоять из самых простых ингредиентов.