Артековцы приготовили друзьям международный кулинарный сюрприз
Самый вкусный арт-объект – пряничный маяк – украсил «Артек» в 8-ю смену. Испекли и собрали его участники международного фестиваля «Наш дом – Земля». Каждый пряник-кирпичик, заложенный в основание маяка, артековцы расписали глазурью в колорите своих родных стран. Юные кондитеры уверены: с таким сюрпризом международная смена в «Артеке» надолго запомнится всем участникам!
«Пекли пряники по традиционному рецепту – с корицей и медом, с хорошим настроением и улыбками. А затем раскрасили их глазурью – нарисовали флаги, гербы и достопримечательности своих стран. Работать с глазурью непросто – ребята справились! Надеюсь, артековский рецепт они увезут в свои страны и обязательно угостят пряниками друзей и родных», – рассказал шеф-повар ЗАО «Комбинат дошкольного питания» Константин Сорокин.
В композицию вошло 80 медовых пряников. На их нарядной «лицевой» стороне можно разглядеть флаги разных стран – российский «триколор» и датский «даннеборг», звездно-полосатый флаг США и канадский кленовый лист… А рядом красуются артековский костерок и жар-птица – символ Фонда поддержки МДЦ «Артек».
Кондитерский арт-проект помог артековцам поверить в свои кулинарные способности. Анна Васильева из Финляндии с удивлением отметила, что печь легко и весело. «В Финляндии мы на рождество печем имбирные пряники и собираем из них домики, но я никогда раньше не занималась росписью! Было интересно попробовать это и посмотреть на флаги других стран, – поделилась девочка. – Вместе с пряничным маяком мы хотим передать артековцам других смен напутствие. Помогайте ребятам, у которых есть языковые барьеры, поддерживайте их и учите русскому языку».
А Снежана Абу Сиррие из Кувейта рада тому, что пополнила свою коллекцию рецептов. «В Кувейте другие лакомства – арабские сладости из арахиса и фундука. Я обязательно постараюсь испечь пряники и угостить домашних необычным десертом! – пообещала артековка. – Здорово, что наш международный маяк останется в «Артеке», его увидят ребята других смен и узнают что-то новое о наших государствах».
Открывая композицию в столовой комплекса лагерей «Горный», дети придумали целую легенду о пряничном маяке. По их задумке, это символ международной артековской дружбы, а свет маяка помогает добраться в Страну Детства ребятам из самых дальних уголков земли.
В завершении церемонии всех участников проекта пригласили к столу, и артековцы продегустировали пряник по тому самому рецепту, что испекли сами. Ребята сказали, что этот вкус запомнится им надолго, как и вся международная смена в «Артеке».
30.07.2019 г.