«Шведский стол» или «Как мы учились в PR»

Сообщений: 0
Регистрация: 16.08.2016
16.08.2016 09:43
Здравствуйте, уважаемые. Сразу хочу сделать ремарку, мы не хотим ссориться, жаловаться и т.п. Хочется просто узнать официальную позицию Вашего Лагеря. Интересует меня следующий вопрос: что мотивирует Вас «кричать» на сайте о питании по типу «Шведский стол», а в договоре указывать «по нормам и документам РФ»? Не нуждаюсь в комментариях а-ля "Наш Лагерь не только море/развлечения/бесценный опыт и т.п., но и оздоровительный комплекс с «условной» диетой». Интересует только причина вышеуказанного противоречия и, уж простите, лукавства. Ну и, детям, которые просят добавки, ультимативно отказывают. По какой причине?
Горячая линия
Сообщений: 0
Регистрация: 15.04.2016
16.08.2016 16:10
Уважаемый Альберт Пупкин! Питание детей в столовых детских лагерей ФГБОУ «МДЦ «Артек» осуществляется на основании СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно–эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей», СанПин 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования» и иных санитарно–гигиенических норм и правил, установленных действующим законодательством. На выбор ребенку предлагается 3 разных комплекса это и подразумевается питание по типу «шведского стола». Каждый комплекс разработан с учетом требований вышеуказанных нормативных документов. Что касается добавки. Никто в столовой детского лагеря «Артек» не может отказать ребенку в добавке. Если подобная проблема возникла, и кто-либо из поваров на раздаче отказал ребенку, то необходимо сообщить вожатому или администратору столовой. Все сотрудники столовых детских лагерей имеют бейджи с указанием фамилии, имени и должности. С уважением, Геннадий Корнута Руководитель управления продовольственного обеспечения и организации питания +79787336006
Сообщений: 0
Регистрация: 16.08.2016
16.08.2016 19:37
Альбина Хабибулина, благодарю за подробный и своевременный ответ. Всего вам доброго и еще раз спасибо.
Сообщений: 0
Регистрация: 11.08.2016
28.08.2016 05:07
Альбина Хабибулина, добрый день! СанПины - совершенно замечательные документы! По факту ребенок всю смену (9-я смена, лагерь Речной) был голодным. Порции маленькие, добавки никто, никогда не давал, говоря, что "все подсчитано", один раз был выдан прокисший йогурт, взять два разных гарнира нельзя (!!!) с учетом, что ребенок не ест мяса. Ребенок спасался только хлебом и водой. На ранние экскурсии дети уезжали голодными с выданным сухим пайком (сок, вода, булочка, яблоко). И все это за 100 тыс. рублей (65 тыс. путевка + дорога)!!! Вам нужно срочно пересмотреть систему питания. Иначе обращений в Роспотребнадзор вам вам не избежать.
Сообщения 1-3 из 42
Сейчас на форуме (гостей: 1)
Сегодня отмечают день рождения Татьяна Касянюк (0), Анна Виссарионова (15), Мария Фуникова (17), Мария Фуникова (17), Мария Фуникова (17), Юлия Григорьева (16), Эмилия Тюгулева (13), Александр Костылев (0), Шамиль Тангатаров (11), Наталья Беличенко (15), Дарья Вишнякова (13), Никита Терещенко (10), Святослав Виноградов (10), Александр Басати (14), Ростислав Козырь (13), Эля Варганова (12), Мария Тарасова (12), София Маточкина (17), Виктория Хамидуллина (15), эльвира хабибуллина (36), Наталья Кузнецова (46), Егор Швецов (13), Татьяна Горобцова (16), Горобцова Татьяна (16), Ольга Федосеева (35), Андрей Барбашинов (34), АЛИСА КОЛИСНИЧЕНКО (10), Альбина Акчурина (10), Катерина Иванова (15), Лаура Байсангурова (16), Валерия Бойко (37), Тимофей Петров (13), Светлана Фарес (15), Светлана Рябушева (10), Ольга Кононенко (45), София Кузьмина (15), Елена Есина (17), Максим Панов (13), Мария Алексеева (15), ирина липатова (37), Максим Панов (13), Антон Садков (17), Виктория Дворецкая (8), Александра Латина (12), Екатерина Молостова (14), Елена Кругликова (13), Варвара Косякова (10), Юлия Лазуткина (13), Елена Астахова (16), Татьяна Гречанова (41), Мария Шабанец (17), Ксения Кургузова (13), София Еремченко (12), Анастасия Черная (13), Алексей Зорин (14), Алексей Куликов (51), Лола Тагаева (13), Ольга Михайличенко (13), Аника Шапошникова (15), Софья Кулакова (15), Илья Пулин (15), Анна Кузубова (14), Даша Богряцова (16), Даниил Линок (12), Елизавета Кабаева (13), Сергей Кабаленков (10), Александр Островский (15), Полина Васильева (15), Анна Дудова (33), Елизавета Постнова (13), Анна Беликова (15), Резеда Баянова (16), Тихон Демидов (15), Владислав Воробьёв (12), Наталья Смирнова (38), Егор Харченко (12), Антон Поляков (15), Анастасия Самусева (16), Татьяна Мельниченко (12), Дарья Добрецова (15), Зугра Хакимова (53), Сергей Загребин (55), Эльмира Аджатаева (16), Эльмира Аджатаева (16), Мария Лиханова (12), Мария Лиханова (12), Даниил Болотников (17), Артем Алексеев (24), Полина Анисисмова (13), Ирина Анисимова (32), Сергей Кононов (12), Эльвира Зорина (12), Александр Евлаш (14), Виолетта Репина (14), Максим Горбачев (15), Иван Жук (34), Анна Спиряева (13), Варвара Вострикова (16), Екатерина Толкачева (16), Алина Левина (10), Дарья Кузнецова (17), Екатерина Павленко (14), fedya_sergeev_98@mail.ru (15), Евгения Лоншакова (31), Никита Шемякин (15), Ахмат Крымшамхалов (17), Мария Григорьева (13), Анастасия Панасенко (14), Наталья Кузьменко (37), Денис Волегов (13), Дмитрий Васильев (13), Вероника Миканович (16), Алёна Резник (12), Михаил Бурянин (12), sashakosenkova@icloud.com (14), Александра Косенкова (14), annakosenkova@bk.ru (14), Кирилл Снурницын (16), Андрей Кузов (15), Юлия Боровкова (36), Екатерина Демьянченко (16), 61milenap8678@gmail.com (12), lisenkokatya@icloud.com (16), wolkmax69@gmail.com (17), Софья Выставкина (12), Зиля Ибрагимова (15), Маргарита Филиппович (11), Елена Рассказова (40), Наталья Кенда (17), Александр Ермаков (10), Полина Яркина (1), Ростислав Козырь (13), Мария Головина (16), Полина Пронь (14), Лысенко Лысенко (16), Тимофей Анчиков (13), Дина Григоренко (41), София Ефищенко (13), Дмитрий Мальцев (17), Александра Асеева (13), Элеонора Варганова (12), Евгений Трифонов (14), Данила Вакуленков (15), Элеонора Варганова (12), Алексей Кудинов (13), Евгений Трифонов (14), Даниил Австрийский (15), Анна Канюгина (12), Максим Фомичев (11), Елизавета Бейлина (11), Диана Семёнова (14), Дарья Андреева (16), Маргарита Мягченкова (15), Ирина Русинова (36), Олеся Селянина (13), Елена Астахова (16)