«Шведский стол» или «Как мы учились в PR»

Сообщений: 0
Регистрация: 16.08.2016
16.08.2016 09:43
Здравствуйте, уважаемые. Сразу хочу сделать ремарку, мы не хотим ссориться, жаловаться и т.п. Хочется просто узнать официальную позицию Вашего Лагеря. Интересует меня следующий вопрос: что мотивирует Вас «кричать» на сайте о питании по типу «Шведский стол», а в договоре указывать «по нормам и документам РФ»? Не нуждаюсь в комментариях а-ля "Наш Лагерь не только море/развлечения/бесценный опыт и т.п., но и оздоровительный комплекс с «условной» диетой». Интересует только причина вышеуказанного противоречия и, уж простите, лукавства. Ну и, детям, которые просят добавки, ультимативно отказывают. По какой причине?
Горячая линия
Сообщений: 0
Регистрация: 15.04.2016
16.08.2016 16:10
Уважаемый Альберт Пупкин! Питание детей в столовых детских лагерей ФГБОУ «МДЦ «Артек» осуществляется на основании СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно–эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей», СанПин 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования» и иных санитарно–гигиенических норм и правил, установленных действующим законодательством. На выбор ребенку предлагается 3 разных комплекса это и подразумевается питание по типу «шведского стола». Каждый комплекс разработан с учетом требований вышеуказанных нормативных документов. Что касается добавки. Никто в столовой детского лагеря «Артек» не может отказать ребенку в добавке. Если подобная проблема возникла, и кто-либо из поваров на раздаче отказал ребенку, то необходимо сообщить вожатому или администратору столовой. Все сотрудники столовых детских лагерей имеют бейджи с указанием фамилии, имени и должности. С уважением, Геннадий Корнута Руководитель управления продовольственного обеспечения и организации питания +79787336006
Сообщений: 0
Регистрация: 16.08.2016
16.08.2016 19:37
Альбина Хабибулина, благодарю за подробный и своевременный ответ. Всего вам доброго и еще раз спасибо.
Сообщений: 0
Регистрация: 11.08.2016
28.08.2016 05:07
Альбина Хабибулина, добрый день! СанПины - совершенно замечательные документы! По факту ребенок всю смену (9-я смена, лагерь Речной) был голодным. Порции маленькие, добавки никто, никогда не давал, говоря, что "все подсчитано", один раз был выдан прокисший йогурт, взять два разных гарнира нельзя (!!!) с учетом, что ребенок не ест мяса. Ребенок спасался только хлебом и водой. На ранние экскурсии дети уезжали голодными с выданным сухим пайком (сок, вода, булочка, яблоко). И все это за 100 тыс. рублей (65 тыс. путевка + дорога)!!! Вам нужно срочно пересмотреть систему питания. Иначе обращений в Роспотребнадзор вам вам не избежать.
Сообщения 1-3 из 42
Сейчас на форуме (гостей: 1)
Сегодня отмечают день рождения Оксана Сазонова (15), Александра Алёмова (15), Елена Мовшина (16), Ясмина Дусшанова (13), Ясмина Дусшанова (13), Егор Перминов (11), Никита Ермаков (12), Салигат Цахаева (44), Евгений Файн (16), Полина Войнова (13), Ирина Гордиенко (17), Евгений Комиссаров (13), Соня Проскурина (15), Пётр Александр Радюшкин (13), Мария Харитоненкова (10), Денис Мелентьев (0), Данил Макаров (15), Мария Скорик (12), Валерия Дегтярёва (12), Ясмина Дусшанова (13), Тимофей Тимохин (13), Егор Гусаров (13), Полина Шеломенцева (17), Руслан Бабенко (12), Ибрагим Зимаков (10), Альфира Девятьярова (14), Сергей Черноглазов (47), Полина Кустова (13), Ирина Иванова (13), Дарья Царегородцева (11), Кристина Мельникова (16), Диана Белякова (16), Юлия Старцева (17), Ирина Батранина (39), Ярослав Галямов (12), Кирилл Юматов (16), Даниил Федоров (16), Сара Цакович (16), Анастасия Пырх (14), Yulia Ilina (14), Юлия Ильина (14), Иван Буряк (0), Тимофей Тимохин (13), Вячеслав Юрьевич Лейковский (50), Марина Шумилова (44), Нонна Сохбатова (40), Тимофей Савченко (11), Алёна Лугнеева (16), Оксана Игнатенко (40), Ксения Хадеева (13), Анастасия Болотова (16), Александра Кривошеева (17), Ника Корнева (12), Анна Овчинникова (12), Дарья Алабердина (11), Ольга Кукушкина (15), Владислава Айдинян (13), Камилла Макаева (15), Милана Бучукай (15), Елизавета Авдеева (13), Маргарита Коломеер (17), Женя Бутуева (34), Алёна Запитецкая (17), Анна Ушакова (32), софья шевырева (10), Данила Бубнов (14), Ирина Иванова (13), Виктория Черникова (17), Мария Тужик (12), София Тищенко (14), Анастасия Борисова (15), Ксения Картелайнен (12), Мария Баранникова (16), Нина Тонкова (15), Марьяна Крылова (11), Андрей Герасимов (13), Надежда Феоктистова (36), Анастасия Филимончева (17), Анна Кулакова (17), Виталий Самсонкин (12), Елена Кошелева (40), Софья Белкина (15), Дарьяна Исангельдинова (4), Кристина Демиденко (15), Константин Кизберг (15), Алина Типаева (12), Наталья Гонта (40), Регина Залялиева (16), Ника Корнева (11), Елизавета Терещенко (13), Анастасия Шмакова (17), Мария Максимова (13), alex.frolow72@yandex.ru (10), Вероника Фёдорова (13), natamy75@mail.ru (12), Айгель Шамсутдинова (17), Марк Каплун (9), Виталий Куклин (43), Алина Зайдуллина (16), Ксения Хадеева (13), Мария Усачева (17), Богдан Грабовенко (15), Дарья Шлык (12), Ирина Агишева (17), Никита Деревнин (17), Нина Корнилова (13), Елизавета Крохина (13), Любовь Белова (17), Антон Парфенов (14), Леонид Круть (15), leonidkrut3002@gmail.com (15), Арсений Воловик (17), Майя Конькова (15), Хана Шишмакова (17), Александра Бабкина (13), Мария Оганесян (12), Арина Шульга (14), Наталья Цурулик (40), Полина Сазонова (14), Антон Парфенов (14), Елизавета Ватрич (12), Вячеслав Корепанов (35), Диана Чебыкина (14), Алина Горбаль (17), gorbalyuriy@gmail.com (17), Геннадий Калабухов (55), ilya.huhrin@yandex.ru (12), Антон Тимофеев (17), Дмитрий Воронков (15), Марина Бобрышева (14), Эвелина Пепеляева (11), Зульфия Ганиева (38), crevice@mail.ru (13), Мария Митькина (14), Софья Бородина (11), Никита Мухин (13), Виктория Лузянина (12), Мария Усачева (1), Александра Квартникова (14), Александра Курбатова (15), Алина Верещак (13), Татьяна Попова (15), Карина Ковалева (13), Дамир Мустафин (16), Кира Шмик (10), Кирилл Ситников (11), Ксения Половинка (15), Роман Меликов (15), Ирина Губова (14), Ирина Губова (14), Семён Клименко (10), Иван Гаранин (12), Егор Соловей (16), Мария Сыщикова (16), Анна Шабалина (13), Анастасия Недовесова (13), Анна Тимачёва (18), Екатерина Семёнова (17), Андрей Багаутдинов (12)