«Шведский стол» или «Как мы учились в PR»

Сообщений: 0
Регистрация: 16.08.2016
16.08.2016 09:43
Здравствуйте, уважаемые. Сразу хочу сделать ремарку, мы не хотим ссориться, жаловаться и т.п. Хочется просто узнать официальную позицию Вашего Лагеря. Интересует меня следующий вопрос: что мотивирует Вас «кричать» на сайте о питании по типу «Шведский стол», а в договоре указывать «по нормам и документам РФ»? Не нуждаюсь в комментариях а-ля "Наш Лагерь не только море/развлечения/бесценный опыт и т.п., но и оздоровительный комплекс с «условной» диетой». Интересует только причина вышеуказанного противоречия и, уж простите, лукавства. Ну и, детям, которые просят добавки, ультимативно отказывают. По какой причине?
Горячая линия
Сообщений: 0
Регистрация: 15.04.2016
16.08.2016 16:10
Уважаемый Альберт Пупкин! Питание детей в столовых детских лагерей ФГБОУ «МДЦ «Артек» осуществляется на основании СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно–эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей», СанПин 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования» и иных санитарно–гигиенических норм и правил, установленных действующим законодательством. На выбор ребенку предлагается 3 разных комплекса это и подразумевается питание по типу «шведского стола». Каждый комплекс разработан с учетом требований вышеуказанных нормативных документов. Что касается добавки. Никто в столовой детского лагеря «Артек» не может отказать ребенку в добавке. Если подобная проблема возникла, и кто-либо из поваров на раздаче отказал ребенку, то необходимо сообщить вожатому или администратору столовой. Все сотрудники столовых детских лагерей имеют бейджи с указанием фамилии, имени и должности. С уважением, Геннадий Корнута Руководитель управления продовольственного обеспечения и организации питания +79787336006
Сообщений: 0
Регистрация: 16.08.2016
16.08.2016 19:37
Альбина Хабибулина, благодарю за подробный и своевременный ответ. Всего вам доброго и еще раз спасибо.
Сообщений: 0
Регистрация: 11.08.2016
28.08.2016 05:07
Альбина Хабибулина, добрый день! СанПины - совершенно замечательные документы! По факту ребенок всю смену (9-я смена, лагерь Речной) был голодным. Порции маленькие, добавки никто, никогда не давал, говоря, что "все подсчитано", один раз был выдан прокисший йогурт, взять два разных гарнира нельзя (!!!) с учетом, что ребенок не ест мяса. Ребенок спасался только хлебом и водой. На ранние экскурсии дети уезжали голодными с выданным сухим пайком (сок, вода, булочка, яблоко). И все это за 100 тыс. рублей (65 тыс. путевка + дорога)!!! Вам нужно срочно пересмотреть систему питания. Иначе обращений в Роспотребнадзор вам вам не избежать.
Сообщения 1-3 из 42
Сейчас на форуме (гостей: 1)
Сегодня отмечают день рождения Альбина Ротавчикова (35), Ольга шевчук (40), Татьяна Ковалек (17), Алексей Ананьин (44), Валерия Агапкина (14), Айше Амзаева (14), Даниил Селезнев (13), Полина Акопян (13), Алина Иллариохина (11), Лариса Салькова (35), Маргарита Олейникова (10), Никита Урвачев (0), Алексей Семёнов (14), Лейсан Сайфутдинова (16), Владимир Чагай (13), Юлия Тютюник (14), Станислава Олейникова (42), Анна Пастухова (15), Анастасия Никулина (13), Диана Пяткова (12), Денис Петров (10), Вероника Иванова (9), Алексей Локтев (14), Илья Колодин (14), Дарья Паршенкова (15), Алихан Канкулов (16), Данила Прохоров (15), Анна Кузовахо (0), Ирина Брюханова (12), Дарья Лемеза (14), Дмитрий Клементьев (16), Ольга Писарева (16), Симона Симакова (12), Ольга Федорова (53), Симона Симакова (12), Елена Подиева (14), Эля Сорокина (15), Андрей Дубровин (13), Екатерина Левчук (15), Роман Первутинский (11), Ирина Карыпова (32), Ольга Писарева (16), Михаил Трофимов (8), Полина Мешалкина (13), skripkin19@yandeks.ru (13), Алина Тенчурина (15), Николай Ковалев (9), Маргарита Глазунова (51), Никита Грачев (10), Александра Мелкумян (14), Даниил Агапов (15), Алексей Семёнов (14), Алексей Семёнов (14), sadirovamadina2001@gmail.com (16), Ольга Гамаюнова (36), Елена Григорьева (37), Дарья Иванова (12), Виталий Акулич (36), Антон Селезнев (10), Ростислав Родионов (15), Валерия Котякина (0), Алёна Тимошкина (16), Дарья Зиминова (15), Александра Ехалова (12), Виктория Ларюнина (0), Виталий Виттин (17), виктория колсова (13), Анастасия Трифонова (16), Эльмира Потапова (14), Алина Сородина (17), Егор Орлов (17), Иоанна Кузнецова (15), Дарья Кузнецова (12), Максим Гуньков (15), Виктория Колосова (13), Лолита Карпова (15), Даниил Белявец (13), Эрик Басиев (17), Олег Порядин (15), Алексей Иванов (18), Кристина Вандевин (16), Всеволод Петров (15), Батыр Чермит (11), Егор Орлов (17), Радмила Маркелова (16), Дмитрий Печников (14), Татьяна Бизина (13), ПАВЕЛ ШИПИЛОВ (15), Мария Петонова (14), Мария Климентьева (14)