«Шведский стол» или «Как мы учились в PR»

Сообщений: 0
Регистрация: 16.08.2016
16.08.2016 09:43
Здравствуйте, уважаемые. Сразу хочу сделать ремарку, мы не хотим ссориться, жаловаться и т.п. Хочется просто узнать официальную позицию Вашего Лагеря. Интересует меня следующий вопрос: что мотивирует Вас «кричать» на сайте о питании по типу «Шведский стол», а в договоре указывать «по нормам и документам РФ»? Не нуждаюсь в комментариях а-ля "Наш Лагерь не только море/развлечения/бесценный опыт и т.п., но и оздоровительный комплекс с «условной» диетой». Интересует только причина вышеуказанного противоречия и, уж простите, лукавства. Ну и, детям, которые просят добавки, ультимативно отказывают. По какой причине?
Горячая линия
Сообщений: 0
Регистрация: 15.04.2016
16.08.2016 16:10
Уважаемый Альберт Пупкин! Питание детей в столовых детских лагерей ФГБОУ «МДЦ «Артек» осуществляется на основании СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно–эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей», СанПин 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования» и иных санитарно–гигиенических норм и правил, установленных действующим законодательством. На выбор ребенку предлагается 3 разных комплекса это и подразумевается питание по типу «шведского стола». Каждый комплекс разработан с учетом требований вышеуказанных нормативных документов. Что касается добавки. Никто в столовой детского лагеря «Артек» не может отказать ребенку в добавке. Если подобная проблема возникла, и кто-либо из поваров на раздаче отказал ребенку, то необходимо сообщить вожатому или администратору столовой. Все сотрудники столовых детских лагерей имеют бейджи с указанием фамилии, имени и должности. С уважением, Геннадий Корнута Руководитель управления продовольственного обеспечения и организации питания +79787336006
Сообщений: 0
Регистрация: 16.08.2016
16.08.2016 19:37
Альбина Хабибулина, благодарю за подробный и своевременный ответ. Всего вам доброго и еще раз спасибо.
Сообщений: 0
Регистрация: 11.08.2016
28.08.2016 05:07
Альбина Хабибулина, добрый день! СанПины - совершенно замечательные документы! По факту ребенок всю смену (9-я смена, лагерь Речной) был голодным. Порции маленькие, добавки никто, никогда не давал, говоря, что "все подсчитано", один раз был выдан прокисший йогурт, взять два разных гарнира нельзя (!!!) с учетом, что ребенок не ест мяса. Ребенок спасался только хлебом и водой. На ранние экскурсии дети уезжали голодными с выданным сухим пайком (сок, вода, булочка, яблоко). И все это за 100 тыс. рублей (65 тыс. путевка + дорога)!!! Вам нужно срочно пересмотреть систему питания. Иначе обращений в Роспотребнадзор вам вам не избежать.
Сообщения 1-3 из 42
Сейчас на форуме (гостей: 1)
Сегодня отмечают день рождения Екатерина Гришина (12), Кристина Трунова (9), Ника Антоновская (13), Урал Шарипов (14), Ксюша Игнатьева (13), Елизавета Симендейкина (17), Масенкова Анна (13), Тимур Лайпанов (16), светлана беломестнова (39), Глеб Губин (11), Дмитрий Храпко (16), Виолетта Мереуцэ (15), Виктор Крепкер (15), Иван Губарев (15), Анастасия Митяева (15), Ирина Максимова (13), Виолетта Мереуцэ (0), Константин Швацкий (12), Денис Галяутдинов (16), Екатерина Панфилова (14), Мария Фокина (11), Николай заболотний (12), Маша Сокорева (13), Елена Недопекина (39), Яна Фадеичева (41), Елизавета Диклова (13), Татьяна Маткаримова (49), Ольга Каракулина (15), Иван Борисов (17), Дарья Голикова (15), Елена Сараева (45), Софья Находнова (13), Яна Смирнова (13), Богдана Сытниченко (17), malazemli@mail.ru (17), Данияр Наильевич (9), Евгения Округина (15), Регина Косарева (13), Ирина Меркушева (14), Денис Умнов (11), Владимир Серебренников (15), Ксения Пеленёва (14), Милена Баталова (15), Юлия Михайловна Горшенева (41), Елизавета Шкодина (16), Александр Ппудовкин (14), Елизавета Малык (16), Елизавета Шкодина (16), Ксения Шорина (11), Марат Юнусов (13), Ольга Ренева (47), Елена Суменкова (16), Софья Находнова (13), Эйслинн Новикова (15), Анастасия Ткаченко (10), Виктория Банкузова (15), Дарья Саблина (12), Алина Маслова (12), Дарья Бакшеева (17), Полина Шишкина (13), Арина Антонова (10), Эйслинн Новикова (15), Юлия Афонасова (16), Кирилл Охотников (14), Аделина Хамзина (10), Анастасия Минакова (10), Дарья Семагина (11), Аркадий Кравченко (16), Настя Сырцева (15), Юлия Башкирская (14), Анна Павлова (15), tatiana200333@mail.ru (14), Анна Смирнова (32), Константин Орлов (16), Сергей Нафиков (27), Ирина Максимова (13), Лолита Моргунова (13), Елена Криштоп (32), Антон Черепанов (13), Настя Аммосова (14), Анастасия Куликова (12), Ксюша Игнатьева (13), Мария Лемещенко (13), Ирина Литвинцева (14), Марк Андрюков (15), Ксения Башукова (14), Сергей Кармызов (45), Юрий Бердичевский (16), Регина Хомутова (17), Мария Кочерова (16), Ирина Жеребцова (17), Дарья Панина (14), Екатерина Гудовских (16), Иван Щинин (14), Никита Курносенко (16), Иван Колесниченко (11), Варвара Широкова (12), Полина Чернова (15), Ольга Найденко (16), Екатерина Низовая (17), Илья Комиссаров (17), Полина Перцева (17), Варвара Широкова (12), Мирослав Горский (8), Анастасия Луганская (17), Валерия Якимова (13), Мирослав Замотаев (13), Татьяна Лаптева (18)