«Шведский стол» или «Как мы учились в PR»

Сообщений: 0
Регистрация: 16.08.2016
16.08.2016 09:43
Здравствуйте, уважаемые. Сразу хочу сделать ремарку, мы не хотим ссориться, жаловаться и т.п. Хочется просто узнать официальную позицию Вашего Лагеря. Интересует меня следующий вопрос: что мотивирует Вас «кричать» на сайте о питании по типу «Шведский стол», а в договоре указывать «по нормам и документам РФ»? Не нуждаюсь в комментариях а-ля "Наш Лагерь не только море/развлечения/бесценный опыт и т.п., но и оздоровительный комплекс с «условной» диетой». Интересует только причина вышеуказанного противоречия и, уж простите, лукавства. Ну и, детям, которые просят добавки, ультимативно отказывают. По какой причине?
Горячая линия
Сообщений: 0
Регистрация: 15.04.2016
16.08.2016 16:10
Уважаемый Альберт Пупкин! Питание детей в столовых детских лагерей ФГБОУ «МДЦ «Артек» осуществляется на основании СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно–эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей», СанПин 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования» и иных санитарно–гигиенических норм и правил, установленных действующим законодательством. На выбор ребенку предлагается 3 разных комплекса это и подразумевается питание по типу «шведского стола». Каждый комплекс разработан с учетом требований вышеуказанных нормативных документов. Что касается добавки. Никто в столовой детского лагеря «Артек» не может отказать ребенку в добавке. Если подобная проблема возникла, и кто-либо из поваров на раздаче отказал ребенку, то необходимо сообщить вожатому или администратору столовой. Все сотрудники столовых детских лагерей имеют бейджи с указанием фамилии, имени и должности. С уважением, Геннадий Корнута Руководитель управления продовольственного обеспечения и организации питания +79787336006
Сообщений: 0
Регистрация: 16.08.2016
16.08.2016 19:37
Альбина Хабибулина, благодарю за подробный и своевременный ответ. Всего вам доброго и еще раз спасибо.
Сообщений: 0
Регистрация: 11.08.2016
28.08.2016 05:07
Альбина Хабибулина, добрый день! СанПины - совершенно замечательные документы! По факту ребенок всю смену (9-я смена, лагерь Речной) был голодным. Порции маленькие, добавки никто, никогда не давал, говоря, что "все подсчитано", один раз был выдан прокисший йогурт, взять два разных гарнира нельзя (!!!) с учетом, что ребенок не ест мяса. Ребенок спасался только хлебом и водой. На ранние экскурсии дети уезжали голодными с выданным сухим пайком (сок, вода, булочка, яблоко). И все это за 100 тыс. рублей (65 тыс. путевка + дорога)!!! Вам нужно срочно пересмотреть систему питания. Иначе обращений в Роспотребнадзор вам вам не избежать.
Сообщения 1-3 из 42
Сейчас на форуме (гостей: 1)
Сегодня отмечают день рождения Михаил Смирнов (17), Елизавета Журавлева (12), Ольга Гуляева (16), Арина Плеханова (13), Андрей Кочетов (18), Галина Бочкарёва (42), Екатерина Третьякова (14), Владислава Назаренко (13), Светлана Халимова (30), Ксения Неумывакина (10), Анна Хмелева (34), Дарья Мухдина (17), Дана Шеломенцева (14), Ольга Тимохина (47), Egor Solomasov (13), Екатерина Резанова (12), Ирина Исаева (11), Елизавета Ракитянская (15), Иван Корнюшин (17), Артем Морозов (9), Алексндр Игнатьев (15), Анастасия Жучкова (10), София Оленич (15), Алина Герасимова (15), Нина Мазур (36), Юлия Ткаченко (17), Илья Шветко (12), Кононенко Виктор (38), Рената Старкова (12), Елизавета Каткова (15), Дарина Климонтова (13), Мария Перепелкина (14), Мария Мотовилова (14), Ирина Ларина (41), Никита Шкаликов (14), Дарья Шишкина (15), Нелли Мендыгазиева (14), Софья Скобелева (15), Матвей Картин (10), Виктория Дойлова (17), Анастасия Сечина (15), Анастасия Замета (13), Леонид Седов (34), Ксения Федорова (17), Анастасия Борковская (17), марианна емельянова (13), ирина пастухова (16), s.hramova2016@yandex.ru (15), Григорий Кочергин (12), Елена Щербакова (37), Максим Марков (13), Анна Кобцева (39), Мария Федорова (17), Анастасия Романова (14), Владимир Просеков (15), Алсу Загитова (14), Мария Владимирова (12), Анастасия Филатова (12), Дмитрий Шведов (13), Алексей Артемов (38), Дарья Костричко (17), Дмитрий Игонин (11), Анастасия Гайдаржи (13), София Жалдак (13), Глеб Савинов (15), Злата Маркова (13), Виталина Чухломина (12), Алёна Леонова (16), Софья Баутина (14), Надежда Пичугина (45), Каролина Ван-Ю-Зи (13), Мирон Епифанов (10), Елена Полежаева (41), Софья Сухова (13), Виола Плеханова (12), Ульяна Фурцева (15), Сергей Кочнев (42), Арина Семенищева (12), Наталья Крупянская (37), Марина Демяник (12), Денис Черевков (0), Наиля Мингачева (17), Валерия Унтевская (16), Ильяс Гайфутдинов (13), Ольга Кичигина (49), Никита Сафонов (12), Владислав Трохан (13), Данила Аралов (15), Юлия Долганова (43), Елизавета Федотова (15), Екатерина Демитрева (16), Юлия Шарипова (17), Валерия Лемешкина (12), Валерия Лемешкина (12), Наталья Дронова (44), Никита Петрашкевич (14), Мария Ольта (10), Мария Семенова (16), Надежда Зеброва (16), Полина Яковлева (15), Дмитрий Струков (13), Алихан Умаров (14), Юлия Ткаченко (17), Диана Крутько (17), Алексей Яковлев (15), Алексей Опутников (13), Данил Васильев (16), Владислав Денисов (15), Татьяна Шабарина (12), Актан Ахматов (11), София Белогубова (11), Диана Шумейко (15), Кристина Ткаченко (16), Владислав Новицкий (16), Татьяна Шабарина (12), Ирина Анциферова (14), Гульсум Галиуллина (16), Марк Спицын (18), Ксения Кравченко (12), Кирилл Журавлев (14), Фёдор Белов (14), Элина Загыртдинова (18), Дмитрий Зайков (14), Алина Рачкова (13), Андрей Кочетов (18)